Workshop 2013: Rótulos Cervejeiros

O Workshop mais esperado do ano voltou! Após vários pedidos marquei uma nova data para o único workshop sobre rótulos cervejeiros do Brasil. Este Workshop foi desenvolvido para suprir a carência do mercado brasileiro sobre o assunto. Além de várias dicas sobre criação,  história da cerveja no Brasil, marketing, mercado e conhecimento técnico sobre legislação…

III Curso Avançado de Tecnologia Cervejeira

Foi com muita honra que recebei o convite da ARTE BREW para dar a parte de lesgisalçao do Curso Avançado de Tecnologia Cervejeira. Estar junto aos melhores é sempre bom! Para quem quiser fazer este curso imperdível, basta acessar a loja virtual da ARTE BREW e matricular-se.

Palestra: Criação de Rótulos Cervejeiros – VII Concurso Nacional das Acervas

Campinas (Atrasado? Eu?) Quinta passada, dia 7, feriadão, aconteceu mais um Workshop  de Rótulos Cervejeiros. Na platéia de 200 pessoas, que lotaram o auditório do Hotel Beira Rio em Piracicaba, estavam cervejeiros amadores e profissionais, diversos fornecedores, entusiastas, sommeliers e “curiosos em geral”. Foram abordados os seguintes temas: – Histórico dos Rótulos de Cervejas Brasileiros;…

Vamos brindar!

Hoje, dia 05 de junho de 2012 é uma data histórica para nós, amantes da cerveja. Hoje, pela primeira vez, será comemorado o Dia da Cerveja Brasileira. Este brinde é dedicado à todas às pessoas que apreciam, e que de alguma forma enaltecem o produto nacional, se interessam pela cultura cervejeira, que produzem amadora ou…

Um brinde às Cervejas Brasileiras

Motivos não faltam para os brasileiros apaixonados por cerveja terem orgulho do que está acontecendo em seu país. Antigos aromas e sabores estão sendo redescobertos por cervejeiros nacionais, graças ao intercâmbio com as grandes nações cervejeiras; outros estão sendo criados, pouco a pouco conquistando a crítica e o público pela utilização de matérias-primas tipicamente locais….

VII Concurso Nacional das Acervas – Palestra: Criação de Rótulos Cervejeiros

No dia 7 de Junho, durante o VII Concurso das Acervas, estarei em Piracicaba, ministrando a palestra “Criação de Rótulos Cervejeiros”. Esta Palestra abordará os seguintes temas: – Breve Histórico dos Rótulos de Cervejas Brasileiros; – Importância do Rótulo – Mercado; – Estudo gráfico de alguns rótulos atuais; – Tipos de Papéis; – Tipos de…

VII Concurso Nacional das Acervas

A cidade de Piracicaba receberá nos dias 07, 08 e 09 de Junho do 7º Concurso Nacional de Cervejas Artesanais organizado pelas Acervas que neste ano será realizado pela ACervA Paulista. PROGRAMAÇÃO: 07 jun (quinta-feira) 10:30h-11h – Abertura Oficial do VII Concurso Nacional das Acervas / Encontro Nacional das Acervas. 11h-12h – Palestra: Criação de…