VII Concurso Nacional das Acervas

A cidade de Piracicaba receberá nos dias 07, 08 e 09 de Junho do 7º Concurso Nacional de Cervejas Artesanais organizado pelas Acervas que neste ano será realizado pela ACervA Paulista.

PROGRAMAÇÃO:

07 jun (quinta-feira)

10:30h-11h – Abertura Oficial do VII Concurso Nacional das Acervas / Encontro Nacional das Acervas.

11h-12h – Palestra: Criação de Rótulos Cervejeiros- Robson Vergilio

ALMOÇO

14:30h-18h – Início do julgamento das cervejas (restrito a jurados e organização – CERVEJARIA DAMA)

14h-15h – Palestra História da cerveja no Brasil – Alexander Schwarz (Agrária) – (*).

15h-16h – PALESTRA 3 (*)

17-18:30h – Mesa Redonda – Produtores de Queijo (Minas Gerais), Cachaça (Minas Gerais), Cervejeiros e Ministério da Agricultura,Pecuária e Abastecimento debatem as legislações atuais. (*)

20:00 – 24:00h – Festa Caseira com música raiz Piracicabana – Restrito aos participantes .

obs: Durante todas as palestras chopeiras estarão disponíveis para degustação.

08 jun (sexta-feira)

09:30h-12h Julgamento das cervejas (restrito a jurados e organização – CERVEJARIA DAMA)

10h-11h – Palestra Efeito das Proteinas na Cerveja – Paulo Schiavetto (confirmada)

11h-12h – Palestra Como Montar uma Microcervejaria: cenário brasileiro e desafios.(*)

ALMOÇO

14h30-18h – Julgamento das cervejas (restrito a jurados e organização – CERVEJARIA DAMA)

14h-15h – Palestra Fermentação e Seus Mistérios – (*)

(FATEC)
15h-16h – Experimento de Cerveja lado-a-lado (uma única variável: lúpulos ou fermentos ou maltes, etc..) (FATEC) (*)

16h-19h – Reunião Diretorias Acervas (FATEC) (*)

17-24:00h – Feira Homebrewer de Troca e Festa Caseira Parte 2  (FATEC) (*)

obs: Durante todas as palestras chopeiras estarão disponíveis para degustação.

09 jun (sábado)

11h-18h – Grande Festa de Confraternização das Acervas e anúncio dos vencedores do concurso.

Durante a festa , realizada no Hotel Beira Rio, serão entregues os prêmios aos grandes vencedores do 7° Concurso Nacional.

Festa com música, almoço e durante todo o dia água e pão para limpeza do palato e muita, muita cerveja artesanal.

Ingressos:

PACOTE COMPLETO (Palestras+Mesas redondas+Festas noturnas(quinta e sexta)+Festival no sábado)
(quinta e sexta-feira não está incluido almoço nem refrigerante, mas haverá cerveja e água disponível. No Sabado inclui almoço, refrigerante, água e cervejas artesanais).
Sócio Acerva: R$ 150,00
Não sócio…: R$ 200,00

APENAS PALESTRAS + FESTAS NOTURNAS(quinta e sexta)
(SEM o festival de sábado)
(não inclui almoço nem refrigerantes, mas haverá cerveja e água disponível).
Sócio Acerva: R$ 100,00
Não Sócio…: R$ 150,00

APENAS FESTIVAL DE SÁBADO:
(inclui almoço, refrigerante, água e cervejas artesanais).
Sócio Acerva: R$ 100,00
Não Sócio…: R$ 150,00

Para garantir o seu ingresso acesse a página da Acerva ( http://www.acervapaulista.com.br/concursonacional2012/ingressos.html ) LEIA ATENTAMENTE todas as instruções e efetue a compra na categoria que melhor se encaixará à seu perfil.

Fonte: http://www.acervapaulista.com.br/concursonacional2012/evento.html

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